大炮爆米花机，想要爆炸并不容易！（多图实测又来啦！）

这种老式的爆米花机，它的全名是“大炮手摇爆米花机”好霸气的名字。探索频道的《流言终结者》把它奉为传说中的杀器（流言终结者 中国神器爆米花机），主持人甚至架起防弹玻璃，穿上防爆衣，还翻译了中文版的使用说明书。最后，他们开罐子时，爆米花炸得满天飞。美国的观众和网友都惊呆了！（我去！说明书上难道没写，让你放炮的时候套个麻袋吗！）事实上，大炮手摇爆米花机被奉为杀器是因为年初，湖南一老式爆米花机突然爆炸，碎片击中一 7 岁小孩头部，致其当场身亡。初步调查表明，爆炸原因是爆米花机上的压力损坏，无法显示气压，加热过头而引起的。

为了搞清楚这大炮爆炸的威力到底有多大，我特地去买了一台来做实验。价格 500 多块，老板说，现在用这大炮炸爆米花的越来越少，而且一台机器能用还几年都不会坏，所以效率不高，大概一年就卖出一两百个。

但这实验又是个一作就会死的实验，机智的我微微修改了设计图，安装了底座、马达，自制了一台全自动爆米花机，哎妈~碉堡了吧！趁夜深人静，找了间空置拆迁房，在现场安装了摄像头和监视器。然后，让实习生和临时工上场，点火！开动！

超长时间加热会不会爆炸？

正确操作流程：当压力表显示，爆米花机内部气压上升到 10 个大气压，内部气压远大于外部气压，打开盖子，内部气压瞬间释放，爆米花就被撑开了。湖南那起爆米花机事故，可能是因为气压表坏了，内部气压不断上升，最后引起罐体爆裂。

全体撤离，准备持续加热到爆炸为止！

一般街头爆米花机都是加热 5 分钟就开盖了。

我们持续加热了二十多分钟，气压表显示压力一直处于 10 个大气压，用温度枪测量到稳定已经到了 150°。

25 分钟后，爆米花机貌似要承受不住了，只听见“哧”一声响，盖子的接缝处冒出白烟，它漏气了！

漏气之后，爆米花机里的气压也渐渐下降，最终到了零。

专注街边放炮 30 年的张师傅说他早就料到了这样的结果了。他职业生涯中，在圈内遇到漏气的，滑扣的但从来没听说过爆炸的。

这天回去后，我们从理论上分析了下，觉得会发生事故还有几个可能：1、那台爆米花机的罐体有内伤、裂缝；2、规范操作，要求使用干玉米，如果使用了水分比较大的玉米，水分会瞬间汽化，膨胀，起到推波助澜的效果。

爆米花机有内伤会不会爆炸？

鉴于之前两点分析，决定再进行第二轮实验。这一次，我们先在爆米花机的铸铁罐体上，用锯子锯开几条伤口，没有锯穿罐体，来模拟它的内伤，充当薄弱环节。

改造完成后，放入玉米，同时还往里面加上半瓶矿泉水。为了增加盖口的密封性，我们还换上一整片耐高温硅胶垫片。

开火，撤！

20 分钟时，已经到 20 个大气压，高出正常一倍。

30 分钟后，罐体温度已经超过 200 度。

35 分钟过去了，它还在缓慢转动。

马上炉子上的爆米花机震动起来了！吓尿了，瞬间躲到了两堵墙后面。

嘭！一声巨响，但没响到爆炸的程度，它还是漏气了，尽管动静很大。

等气压归零后，打开炉子一看，里面的玉米变成了黑色粘稠物。

30 年经验的老师傅认为它设计合理

爆米花机罐体由生铁铸成，能承受的气压非常大，而开口处的承压能力最为薄弱，所以如果内部气压过大，一般都会从这里漏气、泄压，不会爆炸。

意外可能是这么发生的

如果罐体生铁质量非常差、非常薄，又带有内伤，这样的话，最薄弱之处就不是开口处了，而是罐体的某个部位。加上操作人员缺乏经验过度加热，在还未漏气前发生了罐体爆裂。但这是极小概率的事！在网上搜索资料，有报道的就湖南这么一起爆炸事故。

老式爆米花机淘汰的原因

中国的爆米花最早可以追溯到宋朝，大炮手摇爆米花机是近代演变而来。这种爆米花机的密封层大多用含铅铸铁，而铅的熔点较低，沸点较高，加热过程中会有大量铅蒸汽逸出，进入爆米花中。

根据卫生机构的一项检测，用老式爆米花机加工的爆米花，铅含量是加工前的 43 倍。而铅进入人体后，严重的话会导致贫血，动脉硬化，损害肝肾。